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光学摄像头和光学相机并不是指手机，它们的具体区别如下：
光学摄像头是负责捕捉视频图像的设备，广泛应用于安防监控、交通、科研等领域，它利用光学镜头和感光元件（如CCD或CMOS）来捕捉图像，并通过内部处理芯片进行图像处理，而光学相机则是一种使用光学镜头和感光材料的摄影设备，如胶片相机或单反相机等，这些相机通过镜头捕捉光线并将其投射到感光材料或感光元件上，以记录图像。
至于光学摄像头和光学相机是否都存在于手机中，答案是肯定的，现代智能手机都配备了光学摄像头，用于拍照、录像等应用，手机中的光学摄像头集成了小型光学镜头、感光元件以及其他处理芯片等，实现了拍照和录像的功能，虽然手机中的光学摄像头和专业的光学相机在性能和功能上有所差异，但基本原理是相同的，都是通过捕捉光线来记录图像。
综上，光学摄像头和光学相机并不是同一个概念，它们都可以应用于手机中以实现相应的功能，如需更多信息，建议查看相关书籍或咨询专业人士。